水沸腾时的温度特点是 1、（单选）水沸腾时的温度特点是（） A. 持续升温 B. 保持不变 C. 持续降温 D. 先降温后升温 答案：B 解析：液体沸腾的核心特点：持续吸热，但温度保持不变，这个固定温度即为液体的沸点。 2、（单选）下列措施中，能加快液体蒸发的是（） A. 给酒精瓶口加盖密封 B. 将湿衣服叠起来晾晒 C. 把地上的积水摊开 D. 将水果放入冰箱冷藏 答案：C 解析：加快蒸发的方法：增大液体表面积、提高液体温度、加快液体表面空气流速。摊开积水增大了水的表面积，加快蒸发；其余选项均为减慢蒸发。 3、（单选）高压锅能够快速煮熟食物的原理是（） A. 降低锅内气压，降低水的沸点 B. 增大锅内气压，升高水的沸点 C. 降低锅内气压，升高水的沸点 D. 增大锅内气压，降低水的沸点 答案：B 解析：液体沸点随气压增大而升高，高压锅密闭工作，锅内气压高于外界大气压，水的沸点升高，高温下食物熟得更快。 |