招生考试网

目前冷藏是食品保存常用和有效的方法，下面符合冷藏保存的原理的是

目前冷藏是食品保存常用和有效的方法，下面符合冷藏保存的原理的是（ ）。

A.冷藏能降低新鲜食物的生命活动

B.冷藏能抑制微生物生长

C.冷藏能杀死微生物

D.冷藏能减缓微生物的代谢

标准答案：ABD

 被狂犬咬伤后伤口的处理，下列正确的是（ ）。

A.立即用20%肥皂水冲洗15-30分钟

B.立即用0.1%苯扎溴铵（新洁尔灭）冲洗30分钟

C.冲洗后局部用75%乙醇或2%碘酊涂擦

D.冲洗、消毒后缝合包扎伤口

标准答案：ABC